管理栄養士(介護付有料老人ホーム)

仕事内容	住宅型・介護付き有料老人ホームの直営厨房で献立メニューの作成、食材の発注、調理全般を行って頂きます。（調理、盛り付け、仕込み、食器洗浄、厨房内清掃、ゴミ出しなど） また、館内イベント時の食事に関する協力も行っていただきます。 介護付有料老人ホームにおける管理栄養士の業務内容、特徴、やりがい、メリットについて詳しく解説します。 ### 業務内容 介護付有料老人ホームにおける管理栄養士の主な業務は、入居者の健康を維持・向上させるための栄養管理です。具体的には以下のような業務があります。 1. **栄養アセスメント**: 入居者一人ひとりの栄養状態を評価し、必要な栄養素を把握します。体重、食事の摂取状況、血液検査の結果などを基に、個々の健康状態を分析します。 2. **食事計画の作成**: 入居者の健康状態や嗜好を考慮し、個別の食事計画を作成します。特に、糖尿病や高血圧、腎疾患などの特別な食事制限が必要な場合には、それに応じたメニューを考案します。 3. **調理スタッフとの連携**: 食事計画に基づいて、調理スタッフと連携し、栄養価の高い食事を提供します。食材の選定や調理方法についてもアドバイスを行います。 4. **栄養指導**: 入居者やその家族に対して、栄養に関する指導を行います。食事の重要性や健康維持のための食生活の改善点について説明し、理解を深めてもらいます。 5. **モニタリングと評価**: 定期的に入居者の栄養状態をモニタリングし、必要に応じて食事計画を見直します。入居者の変化に応じて柔軟に対応することが求められます。 ### 特徴 介護付有料老人ホームでの管理栄養士の仕事は、一般的な病院やクリニックでの業務とは異なり、長期的な視点での栄養管理が求められます。高齢者特有の健康問題や食事の嗜好、文化的背景を理解し、個別対応が必要です。また、入居者との信頼関係を築くことが重要であり、コミュニケーション能力が求められます。 ### やりがい 管理栄養士としてのやりがいは、入居者の健康を直接支えることができる点にあります。食事を通じて入居者の生活の質を向上させることができるため、感謝の言葉をいただくことも多いです。また、入居者の健康状態が改善されたり、食事を楽しんでいる様子を見ることで、達成感を感じることができます。 さらに、チームの一員として他の医療スタッフや介護職と連携しながら働くことで、専門的な知識を活かしつつ、幅広い視野での学びも得られます。 ### メリット 介護付有料老人ホームでの管理栄養士の仕事には、いくつかのメリットがあります。 1. **安定した雇用**: 高齢化社会の進展に伴い、介護施設の需要は増加しています。そのため、管理栄養士としての役割も重要視されており、安定した雇用が期待できます。 2. **専門性の向上**: 高齢者の栄養管理に特化した知識や技術を身につけることができ、専門性を高めることができます。これにより、キャリアアップや転職の際にも有利になります。 3. **働きやすい環境**: 介護付有料老人ホームは、病院と比較して比較的落ち着いた環境で働くことができるため、ストレスが少ないと感じる方も多いです。また、シフト制のため、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。 4. **社会貢献**: 高齢者の生活を支える仕事であるため、社会貢献度が高いと感じることができます。特に、食事を通じて健康をサポートすることは、直接的な影響を与えるため、やりがいを感じやすいです。 ### まとめ 介護付有料老人ホームにおける管理栄養士の業務は、入居者の健康を支える重要な役割を担っています。個別の栄養管理や食事計画の作成、調理スタッフとの連携など、多岐にわたる業務を通じて、入居者の生活の質を向上させることができます。やりがいを感じながら、専門性を高め、安定した雇用環境で働くことができるため、非常に魅力的な職業と言えるでしょう。
事業所名	株式会社フォープロプス　聖蹟プライムコート東大宮　GTrail-2270
応募資格	管理栄養士
施設形態
法人名	株式会社フォープロプス　聖蹟プライムコート東大宮　GTrail-2270
勤務地	埼玉県さいたま市見沼区春野2丁目10番25号
アクセス	東大宮駅から路線バスで10?15分
勤務時間	日勤　 9：00　～　18：00 早番　 6：00　～　15：00 遅番　10：30　～　19：30
待遇	制服、ロッカー、下足入れ貸与 マイカー通勤可（無料駐車場あり）
給与	月給235000円
給与詳細	精皆勤手当 5,000円 資格手当　10,000円 賞与あり：年2回（前年度実績：計2.0ヶ月分）
休日・休暇	【年間休日111日】 毎月9日（2月のみ8日） 夏季、冬季休暇それぞれ2日（取得期間あり） 有給休暇初年度10日（入職後半年以内）
試用期間	3ヶ月
応募方法・選考について	本求人は転職エージェント経由での問合せ・応募になります。 【掲載企業主】 社名：グロウトレイル株式会社 有料職業紹介事業 ：13-ユ-313822 連絡先 ： info@growtrail.co.jp 03-6844-6600 【ご応募の方法】 応募画面へ進むを押してご応募ください。 備考/PR欄は未記載でも問題ございません。 上記求人は人材紹介サービスでの求人紹介となります。