調理スタッフ(介護付有料老人ホーム)

仕事内容	【調理スタッフ】 有料老人ホームにおける調理、関連する業務です。 ■主なお仕事 ・施設のご利用者のお食事準備 ・調理、盛付 ・お皿洗い ・厨房の清掃　等 介護付有料老人ホームにおける調理スタッフの業務内容、特徴、やりがい、メリットについて詳しく説明します。 ### 業務内容 介護付有料老人ホームの調理スタッフは、入居者に対して日々の食事を提供する重要な役割を担っています。具体的な業務内容は以下の通りです： 1. **食事の準備と調理**： - 入居者の健康状態や栄養管理に基づいたメニューの作成。 - 朝食、昼食、夕食、おやつなどの調理。 - 食材の仕入れ、在庫管理、品質管理。 2. **食事の提供と配膳**： - 入居者の個々のニーズに合わせた食事の提供。 - 食事の盛り付けや配膳。 - 食事後の片付けや食器洗い。 3. **衛生管理**： - 厨房内の清掃と衛生管理。 - 食品衛生法に基づく安全な調理環境の維持。 4. **コミュニケーション**： - 栄養士や介護スタッフとの連携。 - 入居者やその家族とのコミュニケーションを通じたニーズの把握。 ### 特徴 介護付有料老人ホームの調理スタッフの特徴は、単に食事を作るだけでなく、入居者の健康と生活の質を向上させるための重要な役割を果たす点にあります。高齢者の食事は、栄養バランスだけでなく、食べやすさや味付けにも配慮が必要です。また、アレルギーや嚥下障害を持つ入居者に対しては、特別な配慮が求められます。 ### やりがい 1. **入居者の健康を支える**： - 食事は健康の基盤であり、入居者の健康状態に直接影響を与えます。調理スタッフとして、入居者の健康を支えることができるのは大きなやりがいです。 2. **感謝の言葉をもらえる**： - 入居者やその家族から直接感謝の言葉をもらえることが多く、日々の業務に対するモチベーションとなります。 3. **創造性を発揮できる**： - メニュー作成や新しいレシピの考案を通じて、創造性を発揮する機会があります。 ### メリット 1. **安定した職場環境**： - 介護施設は需要が高く、安定した職場環境が期待できます。特に高齢化が進む現代では、介護施設のニーズは増加しています。 2. **スキルアップの機会**： - 栄養士や介護スタッフとの連携を通じて、栄養学や介護に関する知識を深めることができます。また、調理技術の向上も期待できます。 3. **チームワークの醸成**： - 他のスタッフと協力して業務を進めるため、チームワークが重要です。良好な人間関係を築くことができ、職場でのコミュニケーション能力も向上します。 4. **社会貢献**： - 高齢者の生活を支える仕事であるため、社会貢献度が高いと感じられるでしょう。 ### まとめ 介護付有料老人ホームの調理スタッフは、単なる調理業務にとどまらず、入居者の健康と生活の質を向上させるための重要な役割を担っています。業務を通じて得られるやりがいやメリットは多く、特に高齢化社会においては、ますます重要性が増している職種です。安定した職場環境で、スキルアップを図りながら社会貢献を実感できるこの仕事は、多くの人にとって魅力的なキャリアパスとなるでしょう。
事業所名	社会福祉法人　伸こう福祉会　介護付有料老人ホーム　クロスハート湘南台・藤沢　GTrail-2022
応募資格	【資格】 無資格OK！ 【こんな方にオススメ！】 ・主婦の方　すきま時間に働きたい/扶養内で働きたい ・家事/調理経験を活かして働きたい方
施設形態
法人名	社会福祉法人　伸こう福祉会　介護付有料老人ホーム　クロスハート湘南台・藤沢　GTrail-2022
勤務地	神奈川県藤沢市円行1-1-7
アクセス	「湘南台」駅　徒歩10分
勤務時間	①6:30～15:30 ②10:30～19:30 ※週3日～ ※曜日、勤務日数はご相談ください
待遇	■制服貸与 ■研修制度あり ■福利厚生制度あり（ソウェルクラブ加入） （慶弔見舞い、宿泊、資格取得祝い、映画・スポーツ観戦・エンタメチケット割引等、長期勤続年数祝い）
給与	時給1162円
給与詳細	時給：1162円～ ※ご経験等を考慮 【その他手当】 ・処遇改善加算：1500円～5000円／月 ※勤務時間により変動あり ※処遇改善加算は制度改正などにより金額が変動する場合があります。
休日・休暇	シフト制、希望休制度あり ■休暇：有給休暇（法定支給、即日付与）/育児休暇/看護休暇/介護休暇 ※勤務条件により取得が異なります
試用期間	3ヶ月
応募方法・選考について	本求人は転職エージェント経由での問合せ・応募になります。 【掲載企業主】 社名：グロウトレイル株式会社 有料職業紹介事業 ：13-ユ-313822 連絡先 ： info@growtrail.co.jp 03-6844-6600 【ご応募の方法】 応募画面へ進むを押してご応募ください。 備考/PR欄は未記載でも問題ございません。 上記求人は人材紹介サービスでの求人紹介となります。